Antall kort: 52 kort, uten jokere, og alle kortene skal deles ut.
Kortenes verdi: Konge er høyest og ess er lavest.
Meningen med spillet: Det er om å gjøre å få minst mulig poeng, ved å kvitte seg med kortene sine så fort som mulig.
Slik spiller man:
Den som har

I starten er bordet tomt, og ved tomt bord er det kun sjuere som kan legges ut. Men så snart det ligger en sjuer på bordet, kan man også legge en sekser eller åtter i samme farge. Kortene legges sånn at man bygger både oppover og nedover fra sjuerne i alle de fire fargene.
Eksempel på et Fan Tan-spill
Figuren over viser et eksempel på hvordan et spill av Fan Tan kan komme til å se ut. Den som har tur nå, kan velge å spille ut ett av følgende kort:







Omgangen stopper så snart en av spillerne er tom for kort. Alle andre spillere får da ett poeng for hvert kort de har igjen.
Vinner: Vinneren er den som har minst poeng
Som pengespill: Det går fint an å spille Fan Tan med å skrive opp poeng. Men det er kanskje enda morsommere hvis man heller har en innsats å spille om. Dere spiller i så fall sånn at hver gang en spiller skulle hatt poeng, så må vedkommende istedenfor betale en sjetong til en pott. Den som vinner får hele potten.
Avslutningsvis kan det være verd å nevne at selv om navnet Fan Tan kan høres ut som banning, så er det ikke det. Navnet kommer fra kinesisk, så dette er altså kinesiske ord.